Winzerhof Krauß Abtswind

Inmitten des charmanten Weinortes Abtswind begann im Jahr 2020 die Geschichte eines neuen Weingutes. Mit der Gründung des Winzerhof Krauß Abtswind erfüllt sich Michael Krauß bereits früh den Traum des Erzeugens eigener, hochwertiger Weine. Gezeichnet durch die Lage der Weinberge, des Bodens auf dem unsere Stöcke wachsen und des Klimas, entwickelt jeder unserer Weine seinen eigenen Charakter. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Tradition und Moderne in einzigartigen Weinen zu verbinden. Für jeden Anlass, für jeden Kunden, immer genau das Richtige. Unser Ansporn besteht aus frischem Wind, neuen Ideen und sich auch mal zu trauen aus der Reihe zu tanzen. Wir sind das erste Weingut in Franken das Weine in einem ReBarrique ausbaut. Das ist ein viereckiges Holzfass das im Gegensatz zu herkömmlichen runden Holzfässern 75 statt 3 Jahre hält und so in erheblichen Maß Ressourcen schützt. Zu dieser Besonderheit gesellen sich Granit- und Sandsteinfässer. Zudem legen wir großen Wert auf die Förderung und Erhaltung der Biodiversität im Weinberg. So legen wir unter Anderem Blühstreifen und Steinriegel an, pflanzen Bäume und streben sowohl die Zertifizierung zum biologischen- als auch zum klimaneutralen Weingut an.