Adresse:
55232 Alzey, Deutschland Auf Karte anzeigen In Places anzeigen
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Telefon:
Webseite:
www.weingut-stoll.de
Weinkritiken:
Weingut Stoll GbR
Info:
Rund um Heimersheim, einem Stadtteil von Alzey, bewirtschaften wir 9,5 ha. Unsere Weinberge liegen hauptsächlich in den Lagen Sonnenberg und Rotenfels. Seit Generationen arbeiten wir als Familienweingut, in dem jeder mithilft. Ich, Philipp Stork, bin nach meinem erfolgreich abgeschlossenem Weinbau & Önologie-Studium in Geisenheim seit 2014 die treibende Kraft im Weingut.
Unser Bestreben ist es, das Potential unserer Böden bestmöglich auszuschöpfen. Bei einem Großteil der Böden, speziell in den Lagen Sonnenberg und Rotenfels handelt es sich um Kalkstein und Kalkmergelböden.
Qualität beginnt im Weinberg. Artenreiche Begrünungen, viel akribische Handarbeit, standort- und wetterangepasste Kulturmaßnahmen, legen den Grundstock für individuelle, charakterstarke Weine. Jedes Jahr verlangt uns viel Flexibilität ab und stellt uns vor neue Herausforderungen, bei denen wir von den langjährigen Erfahrungen unserer Familie, aber auch von neuen Methoden und Erkenntnissen profitieren.
Das Zusammenspiel meiner gesammelten Erfahrungen im Studium, den verschiedenen Praktika in renommierten Weingüter und die neuen Erfahrungen die jedes Jahr mit sich bringt eben Jahr für Jahr den Weg zum neuen Jahrgang.
Viel Handarbeit im Weinberg, eine selektive Lese und schonende Verarbeitung bilden die Grundlage für unsere Weine. Die schonende und sorgfältige Verarbeitung der Trauben schützt ihr ursprüngliches Aroma.
Unser Bestreben ist es, das Potential unserer Böden bestmöglich auszuschöpfen. Bei einem Großteil der Böden, speziell in den Lagen Sonnenberg und Rotenfels handelt es sich um Kalkstein und Kalkmergelböden.
Qualität beginnt im Weinberg. Artenreiche Begrünungen, viel akribische Handarbeit, standort- und wetterangepasste Kulturmaßnahmen, legen den Grundstock für individuelle, charakterstarke Weine. Jedes Jahr verlangt uns viel Flexibilität ab und stellt uns vor neue Herausforderungen, bei denen wir von den langjährigen Erfahrungen unserer Familie, aber auch von neuen Methoden und Erkenntnissen profitieren.
Das Zusammenspiel meiner gesammelten Erfahrungen im Studium, den verschiedenen Praktika in renommierten Weingüter und die neuen Erfahrungen die jedes Jahr mit sich bringt eben Jahr für Jahr den Weg zum neuen Jahrgang.
Viel Handarbeit im Weinberg, eine selektive Lese und schonende Verarbeitung bilden die Grundlage für unsere Weine. Die schonende und sorgfältige Verarbeitung der Trauben schützt ihr ursprüngliches Aroma.
FOTOGALERIE 3 Weingut Stoll GbR
