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67574 Osthofen, Deutschland
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Weinkritiken: Weingut Steinmühle
Info:
Der WINZER

Axel May  Jahrgang 1984  11. Generation in der Steinmühle  Lehrjahre bei renommierten Weingütern  Weinbaustudium in Geisenheim  Auslandsaufenthalte in Kalifornien (Flowers Winery) und Neuseeland (Seresin Estate)

Der STANDORT
Das Weingut Steinmühle befindet sich in Osthofen, im südlichen Rheinhessen, dem Wonnegau.

Das KLIMA
In Osthofen sind die klimatischen Voraussetzungen für den Weinbau ausgesprochen günstig, da Rheinhessen zu den wärmsten und trockensten Gebieten Deutschlands zählt. Geschützt im Lee von Hunsrück, Taunus, Odenwald und Nordpfälzer Bergland ist unser Klima niederschlagsarm (500 mm Niederschlag / Jahr), sonnenwarm (Sonnenscheindauer 1.600 Std. / Jahr) und im Winter mild.

Die REBFLÄCHE
Rebfläche 25 ha  125.000 Rebstöcke  ökologische Wirtschaftsweise  biodynamische Elemente

Die WEINE
Gutsweine: Herkunftsgeprägte Weine und das Fundament unserer Qualitätspyramide  Ortsweine: Weine aus den besten Lageninnerhalb der Osthofener Gemarkung  Lagenweine: Weine aus kleinen Parzellen innerhalb unserer besten Lagen

Die LAGEN
Klosterberg (Osthofen)  Goldberg (Osthofen)  Auf dem Schnapp (Osthofen)  Leckerberg (Dittelsheim)

Der BODEN
Lössböden (= Windablagerungen aus kalkhaltigem Staub in der Eiszeit)  Tonböden (= Tertiäre Flussablagerungen des Urrheins)  Tonmergel – Kalksteinböden (= kalkreiche tonige Ablagerungen des Tertiärmeeres)

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