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56814 Bremm, Deutschland
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Hoch über der Terrassenmosel können Wanderer und Liebhaber die Calmont-Weine unseres Weingutes probieren und genießen. Denn hier am Bremmer Gipfelkreuz versorgen wir in unserer Weinschänke seit 2003 die Gäste mit Riesling und Rivaner. Und wer die Weinberslage des Bremmer Calmont kennt, der weiß, dass es sich hier um eine imposante Besonderheit handelt. Immerhin ist es die steilste Weinbergslage Europas.

Vieles ist hier noch Handarbeit, seit 2004 wird die gesamte Familie -einschließlich unserer drei helfenden Kinder- bei der Bewirtschaftung durch eine Monorackbahn unterstützt, die sich den steilen Weinberg hinauf schlängelt. Immerhin sind das zusammen mit Weinbergen im Neefer Frauenberg 1,5 Hektar Ertragsfläche.

Als wir das Weingut 1995 von den Eltern übernahmen, waren es nur 0,75 Hektar. Geprägt wird die Lage durch einen hohen Schiefer- und Grauwackeanteil, der für ideale Wachstumsbedingungen des Rieslings sorgt, der zu 90 % angebaut wird. Außerdem bauen wir Weißburgunder und Rivaner an.

Zur Bodenstruktur tritt eine ausgeprägte Qualitätsphilosophie: Strenge Ertragsbegrenzung (reduzierter Anschnitt), gezielte Pflege der Rebanlagen während der Vegetationsperiode und ausschließlich organische Düngung sind die wichtigen Ausgangspunkte für ein bestmögliches Lesegut.

Das schonende Keltern, sorgfältige Vorklärung der Moste, kontrollierte Gärung (eventuelle Kühlung), reduktiver Ausbau der Jungweine und anschließende Edelstahllagerung auf der Feinhefe tun ihr Übriges für die charakteristischen Weine unseres Wiengutes.

Haben wir auch Ihr Interesse an unseren Weinen geweckt?

Es würde uns freuen, Sie einmal bei uns begrßen zu dürfen.

Mit den besten Grüßen vom steilsten Weinberg Europas

Michael und Doris Franzen

FOTOGALERIE 1 Weingut Michael Franzen

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