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Adresse: Addresse
97334 Nordheim, Deutschland
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Produkte und Services: Wohnmobilstellplatz
Info:
Die Weinberge umfassen 7 Hektar Rebfläche in den Einzellagen Vögelein und Kreuzberg ( Nordheim) Rosenberg (Sommerach) Sonnenberg und Höll ( Eisenheim ) mit den Weißweinsorten Müller-Thurgau ,Silvaner,Scheurebe ,Chardonnay, Weißburgunder ,Grauburgunder, Sauvignon-Blanc,Bacchus,sowie den Rotweinsorten Spätburgunder,Melot,Cabernet-Sauvignon und Dornfelder.

Die Bewirtschaftung erfolgt nach den Richtlinien des natutnahen Weinbaus. Niedrige Erträge und schonender Ausbau der Weißweine überwiegend im Edelstahl und Holzfass mit langer Liegezeit auf der Feinhefe sind für die Qualität unserer Weine hervorzuheben.

Die Rotweine lagern nach der Maischegärung im Holzfass, oder für 12-24 Monate im Barrique. Secco und Winzersekt ( methode champenoise) sowie Spirituosen aus der hauseigenen Destillerie runden das Angebot ab.

FOTOGALERIE 16 Weingut Herbert Kram

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