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Insbesondere die großen Rieslinge aus den Lagen HALENBERG und FRÜHLINGSPLÄTZCHEN sind weltweit gesucht und gereift nur schwer zu finden. Frank Schönleber strebt im Weinberg eine natürliche Balance der Reben an, die durch eine nachhaltige Arbeitsweise mit großem körperlichem Einsatz und verantwortungsvollem Umgang mit Flora und Fauna erreicht wird. Die Orts- und Lagenweine sowie die Burgunder werden traditionell in großen Holzfässern ausgebaut. Das heimische Eichenholz gibt den Weinen Struktur und bereitet sie auf ein langes Leben vor. Für alle Weine gelten die gleichen Grundprinzipien: Trinkfluss, markanter Charakter und eine authentische, ungeschminkte Herkunftsprägung. Nur „gut“ ist zu wenig!

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