Wein- und Sektgut Barth

WEIN IST UNSERE DISZIPLIN…
Wein machen ist für uns Herzens- und Familiensache. Hand in Hand arbeiten wir Jahr für Jahr in unseren traditionellen Einzellagen – selbstverständlich ökologisch. Für uns bedeutet dies liebevolle Handarbeit von der Lese bis zur Füllung. Innovation treibt uns an – Präzision ist Grundlage unseres Schaffens. Um Ihnen mit jedem Jahrgang unserer eleganten, natürlich balancierten, charaktervollen Bio-Weinen größten Genuss zu garantieren – Glas für Glas und Flasche für Flasche.

… SEKT UNSER PARADESTÜCK
Wenn unsere Weine nach der zweiten Gärung in der Flasche und extra langem Hefelager als verführerisch prickelnder Sekt im Glas stehen, ist das für uns nicht nur pures Glück – für unsere Weine ist es auch ein Ritterschlag. Denn aus unserer über dreizigjährigen Erfahrung als Sektmacher wissen wir: Nur aus einem grandiosen Wein wird auch ein Spitzensekt. Wir stehen für rebsortenreine Bio-Sekte mit unverfälschtem, individuellem Charakter, die unseren Kunden wunderbare Momente bereiten und begleiten.

Für den Rheingauer Winzer Mark Barth ist sein Metier eine Kombination aus Präzision und Emotion. Seine Weine sollen glücklich machen und innere Ruhe ausstrahlen. Um das zu erreichen, setzt er auf konsequente Handarbeit und kontrollierte Qualität gepaart mit trainierter Intuition. Dass alle Trauben ökologisch angebaut werden, versteht sich von selbst. Bei all dem schlagen mindestens drei Herzen in Barths Brust: eines für die Rebsorten Riesling und Spätburgunder, eines für seine Lagen Hassel, Wisselbrunnen und Schönhell und deren Persönlichkeit und eines für seinen Sekt. Im Weinberg setzt er auf Ertragsreduktion. Auf seinen 22 Hektar liest er im Schnitt gerade 60 hl/ha. Im Keller ist er Balancekünstler, der Holz und Edelstahl in perfekte Harmonie setzt. So entstehen die typischen Barth-Weine – berührend und ehrlich, so wie sie ausgebaut wurden. Beim Thema Sekt ist Winzer Mark Barth Überzeugungstäter – in der Branche gilt er als Pionier des Riesling L...