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STÄRKEN UNSERER WEINE | UNSERE HINGABE
Unsere Weine sind frisch, filigran und dennoch kraftvoll. Sie zeigen eine klare Handschrift und sind trotz allem abwechslungsreich. Die Sortenstruktur ist überschaubar, da übertriebene Vielseitigkeit schnell zu Verwirrung und Unschlüssigkeit führt. Wir versuchen immer wieder Besonderheiten auszuarbeiten. Über unsere Rotweine sagte jemand, sie seien ‚kein Heavy Metal sondern Ballett‘. Besser hätten wir das auch nicht formulieren können.“Am besten ist es dennoch, sich selbst einen Eindruck zu verschaffen, indem man unsere Weine einfach probiert.
Unsere Weine sind frisch, filigran und dennoch kraftvoll. Sie zeigen eine klare Handschrift und sind trotz allem abwechslungsreich. Die Sortenstruktur ist überschaubar, da übertriebene Vielseitigkeit schnell zu Verwirrung und Unschlüssigkeit führt. Wir versuchen immer wieder Besonderheiten auszuarbeiten. Über unsere Rotweine sagte jemand, sie seien ‚kein Heavy Metal sondern Ballett‘. Besser hätten wir das auch nicht formulieren können.“Am besten ist es dennoch, sich selbst einen Eindruck zu verschaffen, indem man unsere Weine einfach probiert.