Tenute Venturini Foschi

Die Venturini Foschi Estates sind eine junge Weinkellerei, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, Qualitätsweine zu produzieren und zu vermarkten
sie respektieren das Diktat der Natur und haben deshalb den strengen Weg des ökologischen Landbaus eingeschlagen.
Die Weinberge erstrecken sich über 24 Hektar in den Hügeln von Parma und umfassen die Gemeinden Medesano und Noceto. Innovation und Eleganz - das ist es, was wir mit unseren internationalen IGT Emilia-Weinen vermitteln wollen, deren Seele jedoch fest in der Region verankert ist.

Der Traum nahm 2016 mit der Anpflanzung des ersten Weinbergs Gestalt an, der den Namen FONIO trägt und ganz dem Weinbau gewidmet ist
erzeugung des aromatischen Malvasia di Candia, einer Sorte griechischen Ursprungs, die in der Provinz Parma die besten Voraussetzungen für ihre Qualität gefunden hat
bedingungen, die seine Intensität, Frische und Aromatik fördern.
Kurze Zeit später kamen weitere Grundstücke hinzu, wie das EMA-Anwesen und das große Anwesen der Villa Fontana an der Via Francigena mit jahrhundertealten Bäumen und historischen Gebäuden, darunter die Villa Ca' Fontana aus dem 18.
Insgesamt erstrecken sich die Ländereien von Venturini Foschi heute über 60 Hektar.

Die Weingüter Venturini Foschi verfügen bereits über ein bedeutendes Weinbaupotenzial, denn sie haben 18 verschiedene ampelographische Sorten angepflanzt, die von Weiß- bis zu Rotweinen, von trockenen bis zu Demi-Sec-Trauben und von einheimischen bis zu internationalen Trauben reichen. Mit der Ernte 2019 haben wir mit der Weißweinbereitung begonnen und so unsere ersten "Meisterwerke" geschaffen
GEMMA: ein eleganter Wein von großer Langlebigkeit, der aus der
vinifizierung in Stahl ausschließlich aus aromatischen Malvasia di Candia-Trauben. Die Ernte erfolgt von Hand in 20 kg schweren Kisten, die
vor dem Pressen einen Tag und eine Nacht lang im Kühlraum. Von ausgeprägter Frische und Ausdauer ist er gut geeignet für junge Weinliebhaber
immer auf der Suche na...