spusu Wein GmbH

„Das Leben ist zu kurz, um schlechten Wein zu trinken“ wusste schon Johann Wolfgang von Goethe. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, nicht nur guten Wein zu trinken, sondern ‚besonderen Wein‘ herzustellen. Bereits unsere Väter hatten ihren eigenen Weingarten und nun möchten wir die Landschaft des Weinviertels nachhaltig mitgestalten und umweltschonend hochqualitativen Wein erzeugen.

Bio - Was sonst? Es ist uns ein Anliegen, unsere Natur zu schützen und die Rebstöcke ressourcen- und klimaschonend zu bearbeiten. Mit viel Leidenschaft, Naturverbundenheit und Fachwissen stellen wir uns dieser Herausforderung sehr gerne, um unseren Qualitätsanspruch nachhaltig gerecht zu werden. Als modernes Team setzen wir selbstverständlich auf biologische Bewirtschaftung unserer Weingärten. Wir setzen dabei auf schonende Bodenbearbeitung und bewirtschaften die Weingärten unter Berücksichtigung der natürlichen Stoffkreisläufe.

Das Weinviertel ist das größte Weinbaugebiet Österreichs und wird auch gerne als die niederösterreichische „Toskana“ bezeichnet. Kultur, Tradition, aber auch Innovation wird hier gelebt und geliebt. Aufgrund verschiedener klimatischer und geologischer Faktoren ist im Weinviertel eine reiche Vielfalt an Rebsorten anzutreffen. Mit einem Grünen Veltliner, einem gemischten Satz sowie einer roten Cuvée vereinen wir die Vielfalt der Rebsorten und bringen damit den Duft, das Aroma und den Geschmack des Weinviertels in die Flasche.

Um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden, ernten wir Traube für Traube mit der Hand, selektionieren zu 100% das Traubenmaterial und achten anschließend auf schonende Verarbeitung im Weinkeller. Unser Bio-Qualitätswein wird in 0,75 l Flaschen abgefüllt und Großteils mit hochwertigen, umweltfreundlichen Naturkorken verschlossen.