Rockabilly Weinkult GMBH

Wein trifft Rock ‘n Roll
Im österreichischen Weinviertel nahe der tschechischen Grenze spielt der Rock ‘n Roll eine ganz große Rolle und zwar für Ramona und René Pollak. Das Winzerpaar lebt den Rock´n´Roll und hatte schon immer das Verlangen, ihren Lebensstil in den Wein einfließen zu lassen.
René hat gemeinsam mit Ramona 2008 den elterlichen Weinbaubetrieb „Weinhof Pollak“ übernommen. Im August 2013 benötigten beiden frischen Wind im Betrieb und entschlossen sich alles auf null zu stellen und auf eine Karte zu setzen. Der Rockabilly Weinkult wurde ins Leben gerufen. Es wurde nicht nur das Etikett geändert, es wurde eine Marke auf deren Lebensstil aufgebaut, die sich auch im Wein widerspiegelt. Tolle, trinkfreudige Weine sind entstanden, die mittlerweile auch einige Preise abräumen durften.
Es gibt drei verschiedenen Linien:
„Kultweine“: Weine nach dem Motto – „aufmachen – Spaß haben“
„Der Praktikant“: Eine Hommage an unseren ersten Praktikanten – Jannik aus der Pfalz und mittlerweile jedes Jahr auf ein Neues ein Lob an unsere Mitarbeiter, ohne die wir unseren Betrieb nicht führen könnten. Sorten: Grüner Veltliner, Riesling & Chardonnay
„White Taste“: ELIAS Rotgipfler, Chardonnay & Traminer
Bei diesen 3 Weinen wurde nach dem Prinzip „Single Vineyard“ gearbeitet, das bedeutet, dass bei diesen Weinen nur die Trauben aus einem bestimmten Weinberg stammen.
Um sich entsprechend präsentieren zu können haben die beiden im Dezember 2015 den Entschluss gefasst, die „Alte Schmiede“ am Weinhof umzubauen, um diese ganzjährig zu nützen und somit entstand die Idee des Rockabilly Weinkult „KABINETT“.
Das Kabinett selbst bietet Platz für 10 Personen und eignet sich hervorragend für Weinverkostungen im kleinen Rahmen. Neben Weinen gibt Accessoires im Stil der 50er Jahre zu entdecken und auf Grund einer engen Zusammenarbeit mit JOLIENTE (Kaffeerösterei aus Detmold/DE) gibt es eigenen Rockabilly Weinkult ESPRESSO.

Es wurde mit Rockabilly Weinkult die perfekte Kombin...