Enzo Boglietti società agricola semplice

Die Azienda Agricola Enzo Boglietti ist ein familiengeführtes Weingut, das jährlich etwa 100.000 Flaschen ausschließlich aus Trauben von 22 ha eigenen Weinbergen erzeugt.
Die Kellerei befindet sich in La Morra, während die Weinberge über die Gemeinden La Morra, Barolo, Monforte, Serralunga d'Alba, Roddino und Sinio verstreut sind.
Enzo Boglietti widmet sich zusammen mit seiner Tochter Linda und seinem Sohn Matteo der Herstellung von Weinen hoher Qualität.

Die Essenz des Terroirs:
Der Boden spielt eine fundamentale Rolle im Weinbau, seine chemischen Elemente und seine Herkunft haben einen enormen Einfluss auf die sensorischen Eigenschaften des Weins und bilden die Grundlage für die Zonierung: die Untersuchung des weinbaulichen Umfelds.
Die Zonierung ist die Bewertung der Weinberge, die jedes Mal vorgenommen werden muss, wenn ein Weinberg angelegt wird, um sein Potenzial voll auszuschöpfen.
Für das Weingut Boglietti bedeutet dies die Erkundung von fünf Weinbergen: Brunate, Case Nere, Fossati, Boiolo in der Gemeinde La Morra und Arione in der Gemeinde Serralunga. Boglietti produziert bereits in diesen Lagen, so dass das Ziel unserer Zonierung darin besteht, so viele Details wie möglich zu sammeln, um die Weine aus diesen Lagen besser zu verstehen.
Diese Arbeit wird dazu beitragen, zu verstehen, warum einige der aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften dieser Barolo-Weinberge auf den Boden zurückzuführen sind, auf dem sie angebaut werden, und wie der Boden selbst der Protagonist ist.
Wenn wir von Barolo sprechen, meinen wir eine der berühmtesten Weinregionen der Welt und einen Wein, der uns begeistert, aber vor allem an sein Herkunftsland erinnert.
Es handelt sich um Weine mit Eigenheiten, die nur dem Barolo-Gebiet eigen sind, sie erinnern an den Boden und das Klima ihrer Heimat, denn sie sind das Land selbst.
Die Barolo-Weine schaffen ein authentisches Wunder, das ihre Herkunft verkörpert und diese Weine einzigartig macht.
Die Emotionen, die aus dem...