Adresse:
37038 Soave, Italien Auf Karte anzeigen In Places anzeigen
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Telefon:
Webseite:
cantinacastello.it
Weinkritiken:
Cantina del Castello
Info:
Das Unternehmen vinifiziert Trauben aus Weinbergen im Herzen des klassischen Soave-Gebiets, dessen Böden vulkanischen Ursprungs sind.
Die Jahresproduktion liegt bei etwa fünfzig Flaschen, die in verschiedenen Sorten abgebaut werden: der Soave Classico und sein Cru Pressoni, der Recioto di Soave Classico, der Schaumwein und der Grappa di Marc di Recioto.
Darüber hinaus bietet Cantina del Castello seit ihren Anfängen auch Rotweine aus Valpolicella wie Amarone und Ripasso an. Die ersten Flaschen stammen aus den 1960er Jahren, dieselben, die noch heute in der Privatsammlung des Kellers sorgsam gehütet werden.
Die Jahresproduktion liegt bei etwa fünfzig Flaschen, die in verschiedenen Sorten abgebaut werden: der Soave Classico und sein Cru Pressoni, der Recioto di Soave Classico, der Schaumwein und der Grappa di Marc di Recioto.
Darüber hinaus bietet Cantina del Castello seit ihren Anfängen auch Rotweine aus Valpolicella wie Amarone und Ripasso an. Die ersten Flaschen stammen aus den 1960er Jahren, dieselben, die noch heute in der Privatsammlung des Kellers sorgsam gehütet werden.