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53013 Gaiole in Chianti, Italien
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Unter den Resten der zunächst etruskischen und später römischen Siedlung Cetamura (auf dem die Abtei überragenden Hügel) sind die Archäologen bei Grabungen auch auf Zeugnisse gestoßen, die mit dem Verzehr von Wein verbunden sind. Damals, als in Badia a Coltibuono die ersten Weinstöcke gepflanzt wurden, sprach man noch Latein. Und es waren die Mönche der Abtei „Cultusboni“, die im Mittelalter den Anbau des Weinstocks im Chianti mit neuer Energie verbreitet
haben. Mit großem Erfolg übrigens, wie ein an Lorenzo il Magnifico (Lorenzo der Prächtige) adressierter Brief aus dem Jahre 1476 bezeugt. Auch in den Briefen des Kardinals Giovanni dei Medici, der 1513 zum Papst Leo X. gekrönt wurde, wird der gute Wein, den man in Badia a Coltibuono produziert, erwähnt. 1810 schätzte Napoleon Bonaparte Badia a Coltibuono so sehr, dass er sich die Abtei der Mönche an- und letztere enteignete. 1846 wurde der Besitz schließlich
von der Familie Giuntini gekauft, den Vorfahren der heutigen Eigentümer. Im Jahre 1904 schrieb Giuseppe Giuntini: “Der berühmte Chianti-Wein wird in beträchtlichen Mengen hergestellt und auch im Ausland mit großem Ansehen verkauft, das Öl ist gut.”
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