Dänemark und Wein? Der Klimawandel ist da und hat zumindest für Weinfreunde auch positive Aspekte. So freundeten sich die Mends vor Jahren während des Urlaubs im verträumten Örtchen Semsogard in der Nähe von Aarhus mit dem Ehepaar Bogner an – und die waren in Sachen Weinbau nicht nur neugierig, sondern wild entschlossen. Also brachten die Mends 2009 rund 1.000 Weinstöcke der Rebsorte Seyval blanc mit
und pflanzten diese gemeinsam vor Ort. 2011 kamen dann noch 500 Stöcke Johanniter hinzu und die Ergebnisse sind derart überzeugend, dass ein weiterer Ausbau der Fläche geplant ist. Schließlich passen die hier erzeugten Weine absolut ideal zum neuen Trend: Leichte, fruchtige, frische
Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und jeder Menge Spaß im Glas! Hinzu kommt natürlich der „Exotenbonus“, denn wer kann schon von sich
behaupten, dänischen Wein im Keller zu haben? Und zwar einen, der auch noch richtig gut schmeckt? Jetzt hat auch noch der Gault Millau entdeckt, was die Mends draufhaben und so sind die Flaschen aus dem hohen Norden immer schnell verteilt.