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65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Deutschland
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Bereits im Jahr 1704 wird der Weinbau in der Familie König erwähnt. Das Weingut hat heute eine Größe von rund 9 Hektar erreicht und ist somit einer der größten Rotweinerzeuger im Rheingau.
Die Weinberge befinden sich in den Assmannshäuser Lagen HÖLLENBERG, FRANKENTHAL, HINTERKIRCH,und in Rüdesheim im RÜDESHEIMER DRACHENSTEIN. In den Steillagen werden durch selektive Lese Rotweine von hoher Güte geerntet. Zu 85% handelt es sich hier um den Spätburgunder. Der Boden erbringt durch geringe Erträge samtige Rotweine, für die Assmannshausen bekannt ist. 90% der Rotweine werden trocken ausgebaut, die übrigen halbtrocken. Traditionelle Maischegärung und Ausbau ausschließlich in Holzfässern prägen diese Weine.

FOTOGALERIE 8 Weingut Robert König

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