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74074 Heilbronn, Deutschland
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Getreu dem Motto "Qualität entsteht im Weinberg" wird auf dem Weingut Kistenmacher-Hengerer großer Aufwand zur Pflege der Rebstöcke betrieben. Ob intensive Laubarbeit oder schonende Lese - hier wird alles per Hand erledigt, aus Respekt vor der Natur und um die hoch gesteckten Ziele in puncto Qualität zu erreichen. Die im Schnitt 28 Jahre alten Rebstöcke vom Weingut Kistenmacher-Hengerer danken es mit geringen, aber hervorragenden Erträgen. Der behutsame Ausbau erfolgt im Keller, hier werden die Weine einem biologischen Säureabbau unterzogen, wodurch die Säure harmonisch eingebunden wird und die Weine komplexer werden. Die grundsolide Art des Winzers spiegelt sich in seinen Erzeugnissen wider.

FOTOGALERIE 3 Weingut Kistenmacher-Hengerer

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