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55278 Weinolsheim, Deutschland
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Viele, die den Betrieb der Eltern übernehmen, wollen ihn genauso führen wie die Generation
vor ihnen. Eckehart Gröhl nicht. Er wollte viel mehr. Als der Winzer vor gut 20 Jahren in das
elterliche Weingut in Weinolsheim einstieg, war die Marschroute für ihn klar: steil nach oben.
Heute kann man getrost behaupten: Mission erfüllt. Denn das Weingut Gröhl gehört nicht
nur in Rheinhessen, sondern auch international zu den absoluten Spitzenerzeugern.

Seit1994 hat Eckehart Gröhl die Verantwortung über den Betrieb. Damals wurden drei Hektar
Rebfläche bewirtschaftet, heute sind es 20 mit dem Schwerpunkt auf Riesling und den
Burgundersorten. Die meisten kamen in den Anfangsjahren hinzu, aber auch in den letzten
Jahren hat er gut zugeschlagen. 2003 konnte er sich einige Flächen am Rhein – darunter
Spitzenlagen wie der Rote Hang, Oppenheimer Sackträger und Oppenheimer Schützenhütte –
sichern.

Ein wenig später kam noch ein Stück in der Toplage Niersteiner Hölle dazu. Diese 1,75 ha
große Spitzensteillage (sehr mineralischer Boden von Kalkstein und sandigem Löss) zieht mit
einem Gefälle von 40 % bis zum Fuß des Rheins. Hier wurden nun französische
Spätburgunderklone gepflanzt, damit zukünftig Pinot Noir Weine der intentionalen
Spitzenklasse gedeihen.

Doch Größe alleine macht es natürlich nicht aus. Es wurde kräftig an der Qualitätsschraube
gedreht. Zum Beispiel wurden die Erträge stark reduziert und die Technik auf den neuesten
Stand gebracht. Eckeharts Credo ist es, Tradition und Technik zu kombinieren. Sehr wichtig ist
auch ganz viel Gefühl. Das alles wäre wahrscheinlich nicht möglich, ohne den richtigen Partner
an seiner Seite. Und den hat Eckehart mit seiner Frau Angela gefunden. Die beiden sind ein
tolles Team und denken in dieselbe Richtung. Dabei hatten die beiden auch gegen gewisse
Widerstände zu kämpfen. Mit seinen hohen Qualitätsdenken musste sich Eckehart früher oft
gegen seinen Vater durchsetzen. Mittlerweile ist der Senior aber überzeugt von der Arbeit
seines Sohnes. Das liegt nicht zuletzt am zählbaren Erfolg. Sowohl auf Landes- als auch auf
Bundesebene ist das Weinolsheimer Weingut seit Jahren regelmäßig ganz weit oben.
Immer wieder zeigt der Betrieb bei awc vienna, einem der größten Weinwettbewerbe der
Welt, seine Klasse und sahnte reichlich Goldmedaillen ab. Genauso oft gab es Gold beim
Spätburgunder- Wettbewerb Mondial du Pinot Noir. Selbst die deutsche Schauspiellegende
Mario Adorf ist voll des Lobes für die Weine der Gröhls, die er im Rahmen des Festivals Filmz
probieren konnte. Spitzenweine zu machen, ist für Eckehart wie an einem Mosaik zu arbeiten:
„Da gibt es immer Sachen, die man besser machen kann.“

FOTOGALERIE 6 Weingut Eckehart Gröhl

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