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Weinkritiken: Weingut Abthof
Info:
Schon seit über 100 Jahren spielen Wein und Weinbau in der Familie Koch vom Weingut Abthof eine bedeutende Rolle.
Etwa 18 km südwestlich von Mainz zwischen den Hügeln Rheinhessens gelegen, wachsen die Weinreben der Familie Koch auf sehr kalkhaltigen Mergel-Boden in meist schon seit dem 13. Jhdt. von den Zisterzienser-Mönchen bewirtschafteten Lagen. 2023 übernahm Martin Koch mit seiner Frau Alina Koch das Weingut von seinem Vater Herbert. Mit unter anderem einer neuen Weinlinie, neuen Etiketten und neuem Logo hat die junge Generation dem Weingut Abthof bereits ihren Stempel aufgedrückt.
Angebaut werden klassischen Sorten wie Riesling, Grauer Burgunder oder Weißer Burgunder, Chardonnay. Dennoch gilt die Leidenschaft der Familie Koch ganz den Zukunftsweinen – pilzwiderstandsfähige Rebsorten, wie Souvignier Gris, Solaris, Muscaris und Monarch. Bereits mehr als 30% der angebauten Rebfläche ist mit diesen Rebsorten bestückt; Tendenz steigend.
Eine weitere Besonderheit des Abthof ist die historische Rebsorte Gelber Orleans. Ganz in der Tradition der Zisterzienser Mönche baut die Familie auf den historischen Lagen die fast ausgestorbene Rebsorte wieder an. Im Weingut stehen sowohl der Wein als auch eine Jahrgangssekt-Variante nach der Traditionellen Methode zum Verkauf.
Als Familienweingut will die Familie Koch das Potenzial der Schöpfung von der Weinrebe über den Boden bis zum Jahrgang mit all seinen Aromen und Facetten bis ins Glas bringen. Dass Sie damit auf einem guten Weg ist, zeigen zahlreiche Auszeichnung, sowie die konstante Präsenz in den führenden Wein Guides.

FOTOGALERIE 9 Weingut Abthof

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