Weingut 1616 Pfaffmann Heinz Stiftung

Das Weingut 1616 Pfaffmann aus Walsheim in der Pfalz ist das größte Bioweingut Deutschlands. Geführt wird es von Gustav Pfaffmann, der seit über 40 Jahren seine Reben und Böden kennt wie kein anderer und der jungen Generation, Kanupriya und Pawel Hener, die frischen Wind in den seit 1616 bestehenden Traditionsbetrieb bringen. Die Weine des 160 Hektar umfassenden Familienweinguts werden nach den strengen Kriterien von Bioland e.V., dem größten Verband für ökologischen Landbau in Deutschland, an- und ausgebaut. Nachhaltigen Weinbau im Einklang mit der Natur zu betreiben und dabei die Vielfalt in der Tier- und Pflanzenwelt zu erhalten, treibt die Familie und das gesamt Team an.