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39040 Tramin/Termeno, Italien
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Als die junge Architektin Elena in den 1980’er Jahren in die historische Winzerfamilie Walch in Tramin einheiratete, ahnte sie noch nicht, welch große Veränderungen sie in die Südtiroler Weinwelt einbringen würde. Mit Engagement und Selbstbewusstheit entschied sie sich für kompromisslose Qualität. Feinste Terroir-Weine ihrer beiden Einzellagen „Castel Ringberg“ in Kaltern und „Kastelaz“ in Tramin hoben die Qualitätsstandart der Region gewagt auf ein neues Niveau. Der Weg war steinig aber wohl der Richtige, so gehören Elena Walchs hochprämierte Weine heute zu der Elite der italienischen Weinproduktion. Vor einigen Jahren wurden beide Einzellagen „Castel Ringberg“ und „Kastelaz“ in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, was für die Herkunft der Einzellagenweine garantiert und Elena Walchs nunmehr langjährige Philosophie der Terroirweine weiter unterstreicht. Nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und Weinkeller, mit besonderem Augenmerk auf die Förderung des Selbstschutzes der Rebe, steht im Zentrum des Schaffens. Heute führt Elena Walch das Familienweingut gemeinsam mit ihren Töchtern Julia und Karoline und arbeitet ehrgeizig weiter daran, dass ihre Weine auf den besten Weinkarten weltweit zu finden sind.

FOTOGALERIE 10 Elena Walch Castel Ringberg & Kastelaz

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