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43360 Cornudella de Montsant, Spanien
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Weinkritiken: Celler Gritelles
Info:
Wir sind eine Weinkellerei mit Weinbergen, die sich im Norden des Priorats im Tal Cornudella de Montsant befinden. Wir produzieren Weine, die wissenschaftliche und technische Kenntnisse mit traditionellen und natürlichen Methoden verbinden. Unsere Tätigkeit auf dem Feld ist vollständig ökologisch und biologisch, wobei wir die naturverträglichsten biodynamischen Kenntnisse anwenden.
Unsere Weine sind das Ergebnis der Gärung mit autochthonen Hefen aus unseren eigenen Weinbergen und von Rebsorten, die aus Weinbergen stammen, die die Reblaus überlebt haben. Unsere Weinberge sind zwischen 10 und 100 Jahre alt,
Wir produzieren Weine aus den Sorten Macabeo, Garnacha Tinta und Carignan. Die meisten Weinberge liegen im DOP-Weinanbaugebiet Montsant, aber auch einige Weinberge im DOQ-Weinanbaugebiet Priorat.
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