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Apfelwalzer Edelbrennerei und Schaumweinmanufaktur

Adresse: Addresse 64658 Fürth Erlenbach, Deutschland Auf Karte anzeigen
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Mitten im schönen Odenwald, im Fürther Ortsteil Erlenbach befindet sich unsere Brennerei und Schaumweinmanufaktur. Hier wird das Obst der Odenwälder Streuobstwiesen zu hochwertigen Produkten der Kellerei- und Destillierkunst verarbeitet.

Die Brennerei verbindet auf angenehme Weise die Tradition mit fortschrittlicher Technologie. Sie ist das Kernstück unserer ausgeprägten Qualitätsphilosophie.

Die große Kunst des Brennens besteht darin, das Aroma der Früchte unverfälscht einzufangen und ohne jegliche Zusätze im Destillat zu binden.

Nur durch den Anbau des eigenen Obstes kann sichergestellt werden, dass ausschließlich vollreife Früchte mit ausgeprägtem Aroma verarbeitet werden.

In sorgsamer Handarbeit wird in unserem Keller der Odenwälder Apfelwein im traditionellen Campagnerverfahren in einen außergewöhnlichen Apfelschaumwein, den „Apfelwalzer“, veredelt.

FOTOGALERIE 2 Apfelwalzer Edelbrennerei und Schaumweinmanufaktur

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