Unser Service wurde aus der Idee geboren, die Freuden des Weintrinkens einem aufgeweckten und experimentierfreudigen Publikum zugänglich zu machen. Obwohl wir schon immer Weinliebhaber waren, erschien die Welt des Weins uns als angestaubt und – Achtung, Wortspiel! – ziemlich trocken. Wir glauben, dass das Reden über Wein nicht das Trinken desselben ersetzen kann: Denn trotz der theoretischen Tiefe, die das Thema Wein vom Anbau über die Herstellung bis zum Trinken zweifelsohne besitzt, kommt es letztlich auf den Geschmack an. Das ist natürlich einfach gesagt. Woher wissen wir schon, was euch schmeckt? Ganz einfach: Wir testen jeden Wein auf Leib und Seele, verkosten ihn zum Essen und schreiben, was uns am besten geschmeckt hat – ganz easy und unkompliziert.